理工学子获广东省第一届FOOD QUIZ BOWL 2018 竞赛三等奖
发布时间:2018-07-11 02:45:15
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7月7日，广东省第一届FOOD QUIZ BOWL 2018 竞赛在华南理工大学五山校区资源与造纸工程楼7 楼会议室举行，理工学院食品科学与工程系学生团队获得三等奖的好成绩。
本次竞赛的参赛队伍来自华南理工大学、华南农业大学、暨南大学、华南师范大学、仲恺农业工程学院、广东工业大学、广州大学、广东海洋大学等广东省各高校。我校共有两支队伍参加，经过复赛和决赛两轮的激烈角逐，由2016级食品科学与工程系本科学生林轩然、杨烁、黄琦琦、李可盈4位同学组成，由欧仕益教授担任指导老师，郑洁老师担任领队的参赛团队，在16支队伍中以总分第三名的成绩荣获三等奖。
广东省第一届FOOD QUIZ BOWL 2018 竞赛由华南理工大学轻工与食品国家实验教学示范中心主办，华南理工大学食品科学与工程学院承办，旨在进一步提升大学生食品专业水平，强化食品领域的国际化培养方式，提高英语环境下学生专业知识运用水平。竞赛内容涉及食品科学（物理、化学、生物、微生物、食品分析等）、食品安全（法规法律、GMP、HACCP等）、食品工程（加工、包装、贮藏等）和食品营养等多方面。
